Estabilización tartarica por membrana

OENODIA ES LA DIVISIÓN DE ENOLOGÍA DE EURODIA, ESPECIALISTA MUNDIAL EN ECOPROCEDIMIENTOS DE ESTABILIZACIÓN POR MEMBRANAS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. Eurodia fue fundada en 1988 por Bernard Gillery, el actual presidente del consejo de administración de la empresa. Desde Pertuis, en el corazón de la Provenza, esta empresa francesa está presente en los cinco continentes y es líder en la industria láctea y azucarera. La tecnología al servicio de la enología de mañana La entrada de Eurodia en el sector vitivinícola se remonta a los años 90, cuando la empresa se unió en una colaboración con el INRA (Instituto Nacional de la Investigación Agronómica de Francia), para desarrollar una solución innovadora y competitiva con el propósito de garantizar la estabilización tartárica.

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