Control de pH

Oenodia

Descripción

STARS®pH  ofrece una solución con un proceso en continuo para la optimización natural de la acidez de vinos y mostos.

Funciona como una sola unidad, fácilmente movible en cualquier momento del proceso de vinificación.

Diseño de unidad STARS® mixta, en la que se combinan la estabilización (si es necesario, conectada a la filtración) con un módulo de ajuste del pH.

Caracteristicas

  • Fácil de usar durante la vinificación.
  • Control preciso y natural del pH del mosto y del vino.
  • Tecnología innovadora.
  • Gama adaptada a las necesidades de cualquier bodega (de 15 a 240 hl/h).
  • Protección del vino contra la oxidación.
  • Conservación potencial organoléptico del vino.

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