BlueTANN
Taninos
Descripción
Tanino con acción bacteriostática para el control de la Fermentación maloláctica
1KG
Caracteristicas
- Tanino compuesto por una mezcla tánica condensada e hidrolizable microgranulada de color marrón claro
- Tanino de alta purificación: Ácido tánico por encima del 80%
- Permite inhibir la acción de bacterias indígenas, evitando la producción de aminas biógenas
Documentación
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Servicio de estabilización tartárica a bodegas 
NICO VELO by PARSEC 
Estabilización 
Control del grado alcohólico 